Δευτέρα, 26 Σεπτεμβρίου 2016

Έρευνες για το Ελληνικό Μέλι αποδεικνύουν τι έχουμε στα χέρια μας: Απίστευτες αποκαλύψεις…

Όπως απέδειξαν οι έρευνες του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας, το Ελληνικό Μέλι είναι ένας ανεκτίμητος θησαυρός. Σύμφωνα με τους επιστήμονες θα έπρεπε άμεσα να συμπεριληφθεί στα φαρμακευτικά είδη, λόγω της απίστευτης ευεργετικής του δράσης στον ανθρώπινο οργανισμό. Οι αναλύσεις έδειξαν ότι τα μέλια που έχουμε στην Ελλάδα μπορούν να κερδίσουν ακόμα και το πασίγνωστο μέλι MANUKA που θεωρείτε ως το πιο φαρμακευτικό μέλι του κόσμου, και πωλείτε πάνω ακόμα και 200 ευρώ το κιλό. Νέοι ορίζοντες ανοίγουν λοιπόν για τη μελισσοκομία στην Ελλάδα, με προιόντα που μπορούν να κάνουν θραύση παγκοσμίως!
Τις αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού του Ολύμπου μελετούν οι επιστήμονες, με στόχο να χρησιμοποιηθεί στο μέλλον ως φάρμακο. Ένα δημοσίευμα σε επιστημονικό περιοδικό οδήγησε τον Δημήτρη Μόσιαλο, επίκουρο Καθηγητή Βιοτεχνολογίας Μικροβίων στο Πανεπιστήμιο Θεσσαλίας να σκεφτεί «γιατί όχι και το δικό μας; Μήπως αξίζει τον κόπο να το ψάξουμε;».
Το δημοσίευμα, όπως ο ίδιος εξηγεί στην «ΥΧ», ανέφερε τις αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού Manuka από τη Νέα Ζηλανδία, το οποίο έχει λάβει πλέον έγκριση και χρησιμοποιείται σαν φάρμακο. Παραδέχεται ότι ένα από τα βασικά στοιχεία που κίνησαν την προσοχή του ήταν η τιμή του συγκεκριμένου προϊόντος, που κοστίζει «54 ευρώ τα 250 γραμμάρια».
Ο καθηγητής τονίζει ότι προσπαθεί να στρέψει την έρευνά του σε πεδία που να μπορούν να δώσουν πρακτικά αποτελέσματα, έτσι ώστε να συνδεθεί η επιστημονική έρευνα με την παραγωγή και την οικονομία. Τονίζει ότι, μέχρι στιγμής, υπάρχουν σποραδικές δημοσιεύσεις για τις αντιμικροβιακές ιδιότητες του μελιού γενικά, γι’ αυτό άλλωστε χρησιμοποιούμε και μέλι ως επιθέματα. Όμως, «ενώ το ελληνικό μέλι είναι γνωστό ότι έχει θεραπευτικές ιδιότητες αλλά δεν έχουν μελετηθεί σε βάθος, δεν έχουν αποδειχτεί επιστημονικά».
Σε τι οφείλεται όμως η αυξημένη αντιμικροβιακή δράση συγκεκριμένων μελιών;
«Κυρίως στη βοτανική τους προέλευση», λέει ο καθηγητής, από ποια φυτά δηλαδή συλλέγει η μέλισσα την πρώτη ύλη για να φτιάξει το μέλι της. «Παίζει ρόλο και η γεωγραφία και οι κλιματικές συνθήκες», προσθέτει. Πρόκειται πάντως για μέλια διαφορετικά ως προς τη βοτανική προέλευση από αυτά που έχουμε συνηθίσει να θεωρούμε ως «καλά μέλια».
«Τα μέλια που έχουν σημαντικές αντιβακτηριακές ιδιότητες συνήθως δεν είναι τόσο γευστικά, άλλωστε δεν προορίζονται βασικά για τρόφιμα. Το Manuka για παράδειγμα δεν έχει ωραία γεύση, και είναι μάλλον πικρό. Το θυμαρίσιο μέλι, που είναι και το πιο διάσημο έχει λίγες αντιμικροβιακές ιδιότητες», επισημαίνει ο κ. Μόσιαλος.
Η έρευνα του εργαστηρίου για τις αντιμικροβιακές ιδιότητες των μελιών του Ολύμπου ξεκίνησε μόλις τον Ιούλιο και χρηματοδοτείται από την περιφέρεια Θεσσαλίας, αλλά οι επιστήμονες έχουν ακόμα δρόμο μπροστά τους ώστε να έχουν συγκεκριμένα και μετρήσιμα αποτελέσματα, τέτοια που να μπορούν να αξιοποιηθούν για την έγκριση του μελιού του Ολύμπου ως φάρμακο. Μεγάλο ρόλο παίζει, βέβαια, η διεθνής επιστημονική αναγνώριση των αποτελεσμάτων. Οι μελέτες για το Manuka ξεκίνησαν το 1992 και πέρασαν πολλά χρόνια για πάρει έγκριση κυκλοφορίας, το 2005. Την ίδια στιγμή, σε πολλές χώρες του κόσμου πραγματοποιούνται έρευνες για συγκεκριμένες ιδιότητες διαφόρων ειδών μελιών.
Η επιστημονική απόδειξη
Ερευνώνται δύο βασικές χρήσεις
Το μέλι του Ολύμπου μπορεί να νικήσει τα μικρόβια
21 δείγματα μελιού από την περιοχή του Ολύμπου έχουν μπει στο μικροσκόπιο των ερευνών του εργαστηρίου και εξετάζονται για τις αντιμικροβιακές τους ιδιότητες
Στο εργαστήριο του Πανεπιστημίου Θεσσαλίας ξεκίνησαν να εξετάζουν διάφορα δείγματα μελιών από όλη την Ελλάδα και την Κύπρο. «Βρήκαμε, λοιπόν, ότι κάποια ελληνικά μέλια είχαν ισάξια ή και καλύτερα αποτελέσματα όσον αφορά την αντιβακτηριακή τους δράση από το διάσημο Manuka». Ένα πευκόμελο από τη Θάσο, ένα πευκόμελο ανάμικτο με μέλι καστανιάς από το Άγιο Όρος και ένα μέλι από την περιοχή του Ολύμπου ήταν τα καλύτερα, θυμάται ο κ. Μόσιαλος, εφόσον αυτές οι έρευνες πραγματοποιήθηκαν το 2013.
Ο μελισσοκομικός σύλλογος Ελασσόνας, όταν πληροφορήθηκε τα αποτελέσματα των ερευνών του εργαστηρίου, ενδιαφέρθηκε να μάθει περισσότερα για το μέλι που παράγεται στην περιοχή και οι μελισσοπαραγωγοί ήρθαν σε επαφή με τον επιστήμονα. Κάπως έτσι, 21 δείγματα μελιού από την περιοχή του Ολύμπου έχουν μπει στο μικροσκόπιο των ερευνών του εργαστηρίου του κ. Μόσιαλου και εξετάζονται για τις αντιμικροβιακές τους ιδιότητες. «Εξετάζουμε τη δράση τους εναντίον συγκεκριμένων 2 βακτηρίων, της ψευδομονάδας (pseudomonas aeruginosa) και του σταφυλόκοκκου.
Πρόκειται για κλασσικά παθογόνα βακτήρια που αναπτύσσονται στα έλκη, στα πόδια των διαβητικών ή σε περιπτώσεις εγκαυμάτων», τονίζει ο κ. Μόσιαλος. Οι δύο βασικές χρήσεις του μελιού που εξετάζονται είναι η κλινική χρήση, για επιθέματα για την επούλωση πληγών στις παραπάνω περιπτώσεις, αλλά και η πιθανότητα χρήσης του ως φυσικό συντηρητικό στα τρόφιμα (εφόσον έχει τη δυνατότητα να σταματήσει την ανάπτυξη μικροβίων).
Πηγή www.ypaithros.gr & Ορεινή Μέλισσα

Κυριακή, 11 Σεπτεμβρίου 2016

Εκατομμύρια μέλισσες νεκρές μετά από ψεκασμό για τον Ζίκ

ΔΙΑΤΑΡΑΧΗ ΚΑΤΑΡΡΕΥΣΗΣ ΑΠΟΙΚΙΑΣ
Εκατομμύρια μέλισσες νεκρές μετά από ψεκασμό για τον Ζίκα

Τον θάνατο 2,5 εκατομμυρίων μελισσών είχε ως αποτέλεσμα η προσπάθεια καταστολής του ιού Ζίκα, που εξαπλώνεται επίσημα στις Ηνωμένες Πολιτείες, καθώς οι υπεύθυνοι δημόσιας υγείας έχουν ξεκινήσει να εφαρμόζουν μία σειρά μέτρων για να σταματήσουν την εξάπλωση της νόσου.
Η επαρχία Ντόρτσεστερ, της Νότιας Καρολάινα, γενικά χρησιμοποιεί σπρέι εντομοκτόνων, τα οποία ψεκάζονται από φορτηγά, προκειμένου να αντιμετωπιστούν τα κουνούπια. Ωστόσο, την περασμένη εβδομάδα, οι υπεύθυνοι πήραν την απόφαση να χρησιμοποιήσουν εναέρια μέθοδο ψεκασμού.
Με μόλις δύο σχετικές δημοσιεύσεις σε εφημερίδα και κοινωνικά δίκτυα την προηγούμενη ημέρα, οι ντόπιοι δεν πρόλαβαν να ενημερωθούν για την αλλαγή στα σχέδια και ένα αεροπλάνο απελευθέρωσε τις πρώτες πρωινές ώρες της περασμένης Κυριακής τεράστιες ποσότητες συγκεκριμένου εντομοκτόνου.
Εκατομμύρια μέλισσες νεκρές μετά από ψεκασμό για τον Ζίκα
Στους κατοίκους που δεν ενημερώθηκαν περιλαμβάνονται οι μελισσοκόμοι της περιοχής Σάμερβιλ, με αποτέλεσμα την καταστροφή 46 κυψελών και 2,5 εκατομμυρίων μελισσών. Κανονικά, αν οι μελισσοκόμοι έχουν επίγνωση των αεροψεκασμών, θα κάλυπταν τις κυψέλες τους με σκοπό την προστασία τους.
Επιπλέον, αν ο ψεκασμός είχε γίνει τη νύχτα, θα είχαν σωθεί περισσότερες μέλισσες, καθώς δραστηριοποιούνται κυρίως κατά τη διάρκεια της ημέρας.
Οι αξιωματούχοι της επαρχίας Ντόρτσεστερ παραδέχτηκαν ότι έγιναν παραλείψεις όταν προσπάθησαν να επικοινωνήσουν με όλους τους μελισσοκόμους της περιοχής, ενώ οι ερασιτέχνες δεν βρίσκονταν σε κανένα μητρώο.
Εξάλλου, η διαταραχή κατάρρευσης αποικίας έχει ήδη ρίξει κατακόρυφα τον πληθυσμό των μελισσών στην βόρεια Αμερική, υπερδιπλασιάζοντας τον κανονικό ρυθμό απώλειας αποικιών. Το ανησυχητικό φαινόμενο, που κάποιοι αποδίδουν στη χρήση νεονικοτιδοειδών εντομοκτόνων και φυτοφαρμάκων, έχει παρουσιαστεί επίσης στην Ελλάδα και την υπόλοιπη Ευρώπη, αλλά προς το παρόν σε αρκετά ηπιότερο βαθμό.
Εξαφάνιση είδους
Η εξαφάνιση του είδους προχωρά με ταχύτατους ρυθμούς, καθώς πάνω από το 44% των αποικιών μελισσών στις Ηνωμένες Πολιτείες χάθηκε μέσα σε ένα χρόνο, σύμφωνα με στοιχεία του Υπουργείου Γεωργίας της χώρας.
Παρά το γεγονός ότι το ποσοστό απώλειας είναι ελαφρώς χαμηλότερο από το 45% που παρατηρήθηκε το 2012 και το 2013, παραμένει απογοητευτικό αν ληφθεί υπ’ όψιν ότι ο ρυθμός απώλειας των αποικιών κατά τη διάρκεια των δύο τελευταίων ετών είχε «πέσει» στο 34%.
Οι επιστήμονες δεν είναι βέβαιοι τι ακριβώς ευθύνεται για την άνοδο του ρυθμού απώλειας, αλλά η μελέτη του υπουργείου υποδεικνύει ότι ο καθοριστικός παράγοντας μπορεί να είναι κάποια ακάρεα που είναι θανάσιμα για τις μέλισσες.
Η απώλεια κάποιων αποικιών είναι αναμενόμενη κάθε χρόνο, ιδιαίτερα το χειμώνα, αλλά αυτό που συνήθως θεωρείται αποδεκτό ποσοστό είναι περίπου 17%, ενώ πέρυσι ήταν 28,1%. Το πιο ανησυχητικό είναι ότι συνεχίζονται οι απώλειες το καλοκαίρι με τον ίδιο ρυθμό, παρά τη βελτίωση του καιρού. Κανονικά, οι μέλισσες ευνοούνται κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού, αλλά οι θερμοκρασίες ρεκόρ λόγω της κλιματικής αλλαγής τα τελευταία αρκετά χρόνια συνδέονται από αρκετούς επιστήμονες με τους αυξημένους θανάτους.
Πολλά διαδεδομένα υποείδη μέλισσας αντιμετωπίζουν δυσκολίες με τις υψηλές θερμοκρασίες, και σε ορισμένες περιοχές έχουν ακόμη εξαφανιστεί. Άλλοι παράγοντες που συμβάλλουν στο πρόβλημα συμπεριλαμβάνουν τη χρήση νεονικοτινοειδών φυτοφαρμάκων, τη ρύπανση της ατμόσφαιρας, την απώλεια ενδιαιτημάτων, καθώς και την απώλεια της χαρακτηριστικής μυρωδιάς κάποιων φυτών λόγω κλιματικής αλλαγής.
http://www.imerisia.gr/article.asp?catid=26515&subid=2&pubid=114132136